Управление сетью — Мультилокация и франшизы

Обзор#

Если у вас несколько заведений — сеть ресторанов, кафе или франшиза — Meni позволяет управлять ими из единой панели администратора.

Возможности#

Централизованное управление#

• Один каталог на аккаунт — блюда и товары заводятся один раз, а каждая точка выбирает, что из них показывать
• Разные цены по локациям — цена позиции переопределяется точечно
• Единая база гостей на весь аккаунт (лояльность при этом считается по каждой точке отдельно)
• Сквозная аналитика — отчёты «по всем локациям» и по каждой отдельно

Гибкость#

• У каждой точки — своя страна, валюта и набор языков меню (языки аккаунта показаны чипсами: отмечены все — точка сама подхватывает новые языки аккаунта, сняли лишние — работает только выбранный набор; язык-источник снять нельзя)
• Свой тип бизнеса (вертикаль), налоги, чаевые и сервисный сбор
• Свои часы работы, часовой пояс и исключения расписания
• Свои интеграции: платёжный провайдер, каналы доставки, рекламные кабинеты
• Свой стоп-лист — позиция может быть в стопе в одной точке и продаваться в другой

Структура сети#

Аккаунт (ваш бизнес)
├── Каталог: все блюда, товары и услуги — один на аккаунт
└── Локации
    ├── Тбилиси — GEL, языки ka/en/ru, свои цены и стоп-лист
    ├── Батуми  — GEL, свои часы работы и каналы доставки
    └── Стамбул — TRY, языки tr/en, свой платёжный провайдер

Сколько точек доступно. На бесплатном плане — одна локация, на платных — 3, 10 или без ограничений на корпоративном. Лимит мягкий: он не даёт создать новую точку сверх плана, но никогда не выключает уже созданные.

Управление меню сети#

Общий каталог#

Каталог позиций один на весь аккаунт. Добавили блюдо — оно доступно любой точке; ничего «раскатывать» по филиалам вручную не нужно.

Что настраивается по точке#

Вкладка «Меню» в карточке локации (появляется, когда точек больше одной):

• выбор категорий и позиций, которые эта точка показывает;
• своя цена позиции в этой локации;
• стоп-лист — что временно не продаётся именно здесь;
• пресеты меню и подборок — например, барная карта только для одной точки.

Название и описание блюда общие для сети (переводы тоже): по точкам переопределяются цена и наличие, но не текст карточки.

Синхронизация#

Изменения каталога уезжают на витрины точек автоматически: поменяли цену или состав — гость видит новое при следующей загрузке меню. Локальные переопределения при этом не затираются.

Управление доступом#

Доступ раздаётся двумя разными механизмами — и их важно не путать.

1. Со-владение локацией#

Кнопка «Поделиться» на карточке локации приглашает другого пользователя платформы к конкретной точке. Шесть уровней:

Это подходящий инструмент для управляющего партнёра или франчайзи: человек работает в своём аккаунте, а видит только вашу точку и только на выданном уровне.

2. Сотрудники#

Раздел Персонал — кадровый контур аккаунта. Роль сотрудника описывается двумя осями:

• ярус (менеджер / официант / повар / курьер / мастер) — его проверяет сервер;
• должность — 21 встроенный пресет под разные вертикали (кассир, продавец, хост, бармен, бухгалтер, закупщик, кладовщик, менеджер B2B-продаж, ресепшен, горничная, оператор ПВЗ и др.) плюс свои роли — с нуля или клоном существующей.

У каждой должности настраиваются: разделы админки и уровень в каждом — просмотр / изменение / настройка (шестерёнка раздела), POS-полномочия (максимальный процент скидки, право войда, возврат без чека, право одобрения, «админ зала»), рабочее пространство по умолчанию, право управлять сменами и — главное для сети — охват локаций.

Аналитика сети#

Сравнение точек#

Раздел Финансы работает в режиме «все локации» или по одной. На вкладке «Обзор» есть разбивка по локациям: выручка, заказы, средний чек, закупки, валовая прибыль — у каждой с дельтой к прошлому периоду.

Отчёты#

• Выручка по локациям — сравнение за период (7 / 30 / 90 дней, 12 месяцев)
• Средний чек — по каждой локации
• Популярные позиции — раздел Меню → Статистика считает сразу по всем точкам, с фильтром на одну
• Смены персонала — план-факт по месяцу (Финансы → Персонал)

Франшиза#

Особенности для франшизы#

• Франчайзер держит общий каталог и стандарты на своём аккаунте
• Франчайзи получает доступ к своей точке — со-владением на нужном уровне
• Франчайзер видит аналитику по всем точкам и сравнивает их между собой
• Уровень доступа меняется в любой момент и отзывается так же просто

Собственный бренд витрины#

Отдельного «whitelabel-режима» как тарифной опции нет, но гостевая часть и так брендируется вашей: свой домен, логотип, цвета, шрифт, обложка, favicon, приветственный текст и оформление QR-кода. Имени платформы гость на витрине не видит.

7. Управление персоналом#

Создание аккаунтов сотрудников#

1. Персонал → Сотрудники → добавить.
2. Укажите имя и роль; охват локаций задаётся у самой роли, в конструкторе.
3. Если нужен вход в админку — отметьте чекбокс «вход в админку»: сотруднику заведут e-mail и пароль (есть генератор с проверкой сложности).
4. Кассиру дополнительно задаётся PIN — для быстрого входа на общем терминале и подтверждения операций.
5. Если в сети работает телефония, сотруднику задаётся добавочный номер — по нему оператор видит «мой добавочный» и принимает звонки.

Карточка сотрудника открывается отдельной страницей, а не боковой шторкой, и хранит сканы кадровых документов: загруженный скан разбирается автоматически, а поля карточки заполняются из него.

Как настраиваются права#

Права не зашиты в фиксированную таблицу ролей: у каждой должности в конструкторе (Персонал → Роли и доступ, только владельцу) отдельно отмечаются:

• разделы админки и уровень доступа в каждом — просмотр / изменение / настройка (шестерёнка раздела): роль можно пустить в раздел «только смотреть», разрешить правку данных, но запретить его настройки. Разделы сгруппированы как в боковом меню, чувствительные помечены предупреждением, а у каждого есть подсказка «что в разделе»;
• POS-полномочия: максимальный процент скидки, право войда, возврат без чека, право одобрения чужих операций, «админ зала»;
• право управлять сменами;
• охват локаций;
• рабочее пространство, которое открывается при входе.

Встроенные пресеты можно править «поверх», прятать ненужные и в любой момент вернуть к стандарту.

Что видно по сотрудникам#

• чаевые по официантам — Финансы → Продажи;
• план-факт смен за месяц: запланированные и отработанные смены, часы, опоздания, итоги по ролям — Финансы → Персонал;
• опасные операции на кассе с привязкой к кассиру — Статистика → Опасные операции.

8. Собственный домен и брендинг#

Подключение домена#

1. Откройте Маркетинг → Сайты → (локация) → Настройки (то же есть на вкладке «WEB Menu» в карточке локации) и введите ваш домен — например menu.вашресторан.com.
2. Панель покажет одну CNAME-запись, которую нужно создать у вашего DNS-провайдера, с кнопкой «скопировать». Для домена без поддомена (апекс, вашресторан.com) записей две: ALIAS/ANAME вместо запрещённой на корне CNAME плюс запись подтверждения владения.
3. HTTPS-сертификат выпускается и продлевается автоматически — отдельных записей для него создавать не нужно.
4. Степпер показывает четыре шага подключения: домен зарегистрирован → DNS-запись найдена → сертификат выпущен → сайт работает. Панель сама проверяет DNS и подсказывает, если запись ещё не разошлась.

Собственный домен — платное дополнение «Собственный сайт», активируется в разделе Подписка. Пошаговая инструкция с примерами по DNS-провайдерам — Свой домен.

Брендинг#

• Логотип: отображается в шапке меню
• Оформление: акцентный цвет, фон, шрифт, скругления
• Обложка (hero) и favicon
• Приветственный текст: на главной странице меню
• Стиль QR-кода: цвета, стиль точек, картинка в центре — с автоматической проверкой, что код останется сканируемым

9. Работа при плохой связи#

Гостевое меню#

Меню кешируется в браузере гостя: при слабом или пропавшем интернете открывается последняя загруженная версия, а при восстановлении связи данные обновляются сами. Полноценным устанавливаемым приложением (PWA) гостевое меню при этом намеренно не является — это обычная веб-страница, которую открывают по QR без установки.

Для персонала#

• Касса (POS) ставится на устройство как приложение — у неё есть свой манифест и офлайн-кеш.
• Правки локаций в админке становятся в очередь и доезжают на сервер после восстановления сети.
• Живые обновления заказов идут по постоянному соединению и восстанавливаются автоматически после разрыва.

Мобильные приложения для персонала — см. Мобильные приложения.