C cenaly.ru
Начать бесплатно

Джелатериям · десерт-барам · точкам сладостей

Соберите порцию по вкусу гостя

Помогите гостю выбрать порцию и доступные добавки, затем проверьте состав на кассе. Ассортимент и цены ведите в каталоге, расход ингредиентов сверяйте по настроенным рецептурам.

Условия модулей — по тарифной матрице; связь, ИИ, оборудование и провайдеры — отдельно.

Создайте аккаунт и проверьте один рабочий цикл на своих примерах.

Обсудить мой сценарий →

На российском бренде покупка платного плана пока недоступна. В стандартной витрине нет онлайн-оплаты; запуск и необходимые подключения согласуйте до переноса работы.

  • Варианты порции и добавки в каталоге
  • Количество и сумма перед сохранением
  • Рецептуры для сверки ингредиентов

Первое полезное действие

Первый результат — порция с добавками собрана в заказе

Начните с одной позиции: вкусы, размеры и добавки со своей ценой.

  1. Добавьте вкусы, размеры порции и добавки.
  2. Соберите тестовый заказ и сверьте сумму.
  3. Откройте витрину вкусов по QR.

Что подготовить: Вкусы, размеры порций, добавки и их цены.

Касса входит во все планы, включая бесплатный; сборные наборы витрины поддерживаются не всеми кассами.

Всё в одном — по вашему составу

Витрина вкусов, продажа и ингредиенты — в одном кабинете

Подключайте процессы постепенно — в одном кабинете. Условия указаны рядом с каждым.

  • Витрина вкусов

    Фотографии, описания и варианты порций по QR.

  • Продажа у стойки

    Заказ с добавками и итоговой суммой перед сохранением.

    Оплата и фискальный чек — после подключения оборудования.

  • Ингредиенты

    Рецептуры, поступления, списания и пересчёт.

    Расход по рецептуре — после настройки единиц.

  • Подготовка смены

    Задачи на пополнение витрины и сверку остатков.

Как связаны процессы

  • Каталог → витрина по QR — после сохранения

Подойдёт ли это вашему бизнесу

Хорошая отправная точка

  • Варианты порции, добавки и продажи у витрины.
  • Добавки остаются частью заказа, а ассортимент можно обновить без перепечатки меню.

Проверьте до запуска

  • Это сценарий розничной точки десертов. Производственные партии, автоматический контроль температуры и списание по FEFO не заявлены.
Если ваш процесс сложнее, обсудите его до переноса данных. →

Рабочий день · по шагам

Соберите порцию по вкусу гостя

Добавки остаются частью заказа, а ассортимент можно обновить без перепечатки меню.

  1. 01Гость

    Выбрать порцию

    Вкус, размер и доступная добавка.

  2. 02Кассир

    Оформить продажу

    Выбранные варианты в заказе POS.

  3. 03Сотрудник стойки

    Собрать десерт

    Порция по составу заказа.

  4. 04Управляющий

    Сверить остатки

    Продажи, приход и инвентаризация сырья.

Схема работы: стрелки показывают порядок действий. Ответственный указан в каждом шаге.

Это сценарий розничной точки десертов. Производственные партии, автоматический контроль температуры и списание по FEFO не заявлены.

На российском бренде покупка платного плана пока недоступна. В стандартной витрине нет онлайн-оплаты; запуск и необходимые подключения согласуйте до переноса работы.

Инструменты вашей команды

Каждому — своя часть работы

От первого обращения до ежедневного контроля. Откройте инструкцию нужного инструмента и проверьте его на своём примере.

Мороженое и десерт-барРабочие роли и инструменты
Посмотреть пример работы

Посмотрите, с чем работает команда

Настоящие экраны общих модулей. Демо-ассортимент и услуги могут отличаться от вашего примера; условия подключения указаны ниже.

  • Касса: десерт до чека

    Заказ в кондитерской «Эклер»: чизкейк «Нью-Йорк» за 350 ₽ и мятный чай за 200 ₽, отметка кухни «Готово», оплата 550 ₽ наличными и фискальный чек пробит
    Десерт и напиток в одном заказе: оплата наличными закрывает его и сохраняет чек
    Что происходит в записи
  • Кухня: заказ готов

    Экран кухни кондитерской: заказ с чизкейком «Нью-Йорк» и мятным чаем взят в работу и отмечен «Готово», внизу кнопка «Вернуть»
    Кондитер отмечает готовность, и стойка видит её без лишних вопросов
    Что происходит в записи

С чего начать проверку

  • Настройте порцию и добавку

    Создайте одну позицию, варианты и топпинг. Сверьте итоговую цену.

  • Проверьте конец смены

    Сопоставьте продажи, настроенную рецептуру и фактическое количество ингредиентов.

Первый полезный шаг

Начните с одной проверяемой задачи

Выберите свою ситуацию: у каждой — своя подготовка, проба и проверка, прежде чем переносить всю работу.

Открываю бизнесЗапустите первую операцию

  1. Подготовьте

    Часть меню с ценами — таблицей, фото или PDF — и точка, где пройдёт первый заказ.

  2. Проба

    • Загрузите часть меню файлом, фото или ссылкой на сайт и проверьте план импорта.
    • Проведите один заказ от выбора до выдачи.
  3. Проверка результата

    Проверьте, что заказ дошёл до тех, кто его готовит и выдаёт, а цены и состав совпадают с вашим меню.

Не обязательно переносить всё сразу

Сначала проверяются данные и один рабочий сценарий. История, внешние системы и особые требования — отдельный список проверки.

Где это помогает владельцу

Закончился вкус

Обновите доступность позиции и проверьте меню перед следующей продажей.

Появилась сезонная добавка

Добавьте её в каталог, проверьте цену и учёт ингредиентов.

Примеры рабочих ситуаций. Экономию времени и денег оценивайте на своих операциях.

Сколько это стоит

Сколько это стоит

Состав модулей, лимиты аккаунта и подключения определяют условия запуска.

Самостоятельная покупка платных планов на .ru пока недоступна. Регистрация не подключает платные функции.

Функции и условия

  • Начните с необходимых модулей: их условия и лимиты указаны в тарифной матрице.
  • Базовые операции склада включены; POS и расширенные функции требуют подходящего плана.
  • Связь, ИИ, оборудование и внешние провайдеры не входят автоматически в стоимость аккаунта.
Все тарифы и сравнение по функциям → Обсудить подключение и расходы →

Что можно начать бесплатно

Каталог: 1 локация, 50 позиций, 100 заказов в месяц. Касса и базовые операции склада включены. ИИ, оборудование и услуги провайдеров — отдельно.

Настроить свой сценарий

Создайте аккаунт и проверьте один рабочий цикл на своих примерах.

Что учесть до старта

  • Это сценарий розничной точки десертов. Производственные партии, автоматический контроль температуры и списание по FEFO не заявлены.
  • Срок годности товара не означает автоматический выбор производственной партии.
  • Датчики температуры и планирование производства требуют отдельного решения.
  • На российском бренде покупка платного плана пока недоступна. В стандартной витрине нет онлайн-оплаты; запуск и необходимые подключения согласуйте до переноса работы.

До переноса данных проверьте свой сценарий и необходимые подключения.

Частые вопросы

Можно начать без экрана кухни?

Да. Для приготовления у одной стойки начните с каталога и кассы. KDS нужен, если заказ передаётся отдельной команде.

Подойдёт для десертов навынос?

Да, для продажи готовых десертов и порций. Заказные торты со сложной калькуляцией требуют отдельной проверки.

Пример на странице подтверждает конструктор десерта?

Нет. Он показывает обычный заказ — чизкейк и чай — от кассы до чека: кухня видит его сразу после сохранения, а оплата наличными закрывает заказ. Свои порции, вкусы и ограничения добавок настройте и проверьте отдельно.

С чего начать без переноса всей работы?

Создайте одну позицию, варианты и топпинг. Сверьте итоговую цену.

Как определить стоимость?

Выберите нужные модули и проверьте тарифную матрицу, лимиты и внешние подключения. Готового отдельного отраслевого тарифа эта страница не обещает.

Все этапы связаны автоматически?

Нет. Схема показывает порядок действий команды. Связи документов, задач и контактов проверяйте на своём примере; ручные шаги остаются ответственностью сотрудников.

Подробности по каждому экрану — в справке. С чего начать →

Проверьте один рабочий цикл

Создайте одну позицию, варианты и топпинг. Сверьте итоговую цену.

Это сценарий розничной точки десертов. Производственные партии, автоматический контроль температуры и списание по FEFO не заявлены.